Tein näitä lihapullia myös pitkäperjantaina vietettyyn saunailtaan. Tein ohjeen kaksinkertaisena, eli 800g:sta jauhelihaa pullia. Viiden hengen porukka tyhjensi koko kipon.
Alkuperäinen ohje: Yhteishyvä Ruoka-lehti
20 kappaletta
400 g sika-nautajauhelihaa
1 pussi texmex-mausteseosta (40 g)
0,5 dl kermaa tai vettä (käytin itse tomaateista valutettua nestettä)
Sekoita mausteseos kulhossa kerman tai veden kanssa. Sekoita joukkoon jauheliha. Kääntele ainekset sekaisin. Muotoile kostetuin käsin seoksesta lihapullia. Kypsennä leivinpaperin päällä 225-asteisessa uunissa noin 8 minuuttia.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti