Ostin joskus Sunnuntain valmiin murotaikinan toista piirakkaa varten, huomasin takana kivan oloisen mustikkapiirakan reseptin, kokeilin sitä ja siitä tuli kestosuosikki. Tämä on helppo ja erittäin nopea tehdä ja vähistä aineista.
8-10 hengelle
- 1 pkt Sunnuntai Murotaikinaa
Täyte:
- 200g mustikoita (pakaste)
- 1prk Sunnuntai Vanilja -tuorejuustoa
- 1 muna
- ½dl sokeria
1. Sulata taikina pakkauksen ohjeen mukaan. Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen.
2. Painele taikina voidellun piirasvuoan (halkaisija n. 27cm) pohjalle ja reunoille.
3. Levitä jäiset marjat pohjataikinan päälle.
4. Sekoita Sunnuntai Vanilja, muna ja sokeri keskenään ja kaada seos vuokaan.
5. Paista uunin alatasolla 30-35 minuuttia.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti