Päätin antaa koirille myös joululahjan ja tein tätä pitkään ajatuksissani ollutta maksapannaria. Haju ei ole mitenkään mieltäylentävä, mutta koirat tykkää!
Alkuperäinen ohje: Sadepisara.tarinoi.fi
Pellillinen
1/2 kg jauhettua maksaa
2-3 kananmunaa
2-3 (kukkurallista) rkl vehnäjauhoja
vettä tai vaikka kermaviiliä sen verran, että taikina levittyy hyvin uunipellille
Halutessaan voi lisätä kaikkea terveellistä kuten:
valkosipulia, kuivattua nokkosta, merilevää, etc.
Sekoita aineet keskenään, ja levitä taikina leivinpaperin päälle uunipellille.
Paista 200 asteessa puolisen tuntia. Pannari saa olla kuivahko päältä, mutta mehevämpi sisältä.
Leikkaa pannari sopivan kokoisiksi makupaloiksi. Homma sujuu kätevästi sakseilla tai pizzapyörällä.
Säilytys jääkaapissa tai pakkasessa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti